Vini

Da non perdere 13 Febbraio 2021

San Valentino, una festa d’amore anche per calici e piatti

Non ci sono schede di valutazione o criteri – oltre quello soggettivo – per indicare un vino che tocca il cuore, che trasmette energia, che solletica l’anima.

#bellestorie 3 Settembre 2020

Gaetano, pietra Perriera della famiglia Camarda

Di Francesco Chittari

«La cura della vigna è come per le persone: ogni vite è una persona. Se la persona si cura cresce bene e in salute; se si lascia trasandare, non si…

Food & Wine 14 Luglio 2020

Glam e fun, l’antica tradizione del Sabrage ritorna sotto il Vulcano.

Di Francesco Chittari

Aprire le bottiglie di spumanti con una sciabola non s’improvvisa: il 29 luglio ritorna nel catanese il corso di Sabrage di Francesca Negri. La Sabrage Academy nasce dall’idea della giornalista e…

Food & Wine 28 Marzo 2020

Donne e vino, Arianna Vitale: “E’ l’occasione giusta per puntare a promuovere il vino siciliano”

Di Francesco Chittari

In questi giorni di quarantena non possiamo che proseguiamo le nostre ‘chiacchierate’ telefoniche. È la volta di Arianna Vitale, responsabile commerciale di Tenute Mannino di Plachi, storica cantina etnea che…

Food & Wine 26 Luglio 2019

Etna, stelle e bollicine. Lo Chef Williams Cioffi e un menù di presìdi

Di Francesco Chittari

Dopo il grande successo dello scorso anno, Cantine Nicosia e la Condotta Slow Food Catania hanno organizzato la seconda edizione di “Etna, stelle e bollicine”. L’ evento ha registrato la…

#bellestorie 13 Giugno 2019

Johnny Galecky s’innamora dell’Etna

Di Francesco Chittari

“Dobbiamo far vivere un’esperienza unica a un gruppo di attori di Hollywood”è il testo del messaggio che qualche giorno fa ho avuto il piacere di ricevere. Qualche telefonata e si…

Da non perdere 11 Maggio 2019

Spoiler: Giuseppe Raciti, Bianca Celano e Marco Cannizzaro gli Chef per le due cene di Etnamade i vini dell’Etna in centro città

Di Sudlook

Venerdì 31 maggio e sabato 1 giugno l’Istituto Ardizzone Gioeni in via Etnea 595 a Catania ospiterà “Etnamade I vini dell’Etna in centro città”manifestazione organizzata dalla Scirocco in collaborazione a Fondazione…

News 5 Aprile 2019

Da Ninnetti una serata “In bolle”

Di Sudlook

“Ci siamo accorti che il Nerello mascalese risponde bene alle lunghe permanenza sui lieviti. Stasera degusteremo un sessanta mesi, ma stiamo lavorando a uno spumante con una maggiore permanenza sui…