«Con l’aiuto di Salvatore D’Amico ho iniziato un piccolo progetto a Salina dove abbiamo piantato 600 alberelli di vite a
Era uno dei punti programmatici di questo nuovo CDA e anche se non è stato lanciato ufficialmente vi sveliamo in
Era il 2002 – primo anno di produzione e imbottigliamento della Tenuta delle Terre Nere – quando sulla retro etichetta l’Etna fu
«Non ci possiamo arroccare nel disastro. È un periodo difficile, occorre dare una novità. In fondo basta guardarsi intorno e
L’Etna è di per sé un brand che ormai accoglie il favore di tanti segmenti di mercato. Lo confesso, io
Proseguono le nostre interviste telefoniche. Viviana Gangemi, assistente enologo e responsabile export per l’azienda di famiglia Antichi Vinai, cantina etnea
In questi giorni di quarantena non possiamo che proseguiamo le nostre ‘chiacchierate’ telefoniche. È la volta di Arianna Vitale, responsabile
Massimiliano Vasta, proprietario e Chef del ristorante Vico Astemio a Riposto, ha chiuso l’attività al pubblico dal 9 marzo e
Proseguono le nostre chiacchierate telefoniche. Abbiamo sentito Anastasia De Luca, fiduciaria Condotta SlowFood Catania, realtà che da quarant’anni si occupa
Parlano gli Chef: Marco Cannizzaro Continuano le nostre interviste agli chef per sentire qualche utile consiglio per la cucina casalinga,
